In lista de preparate se regasesc multiple feluri de mancare, atent alese, pentru savoare, pentru finete si mai ales pentru toate gusturile.
Bucataria casei noastre este condusa de Chef Florin Mihalache care prepara farfurii documentate pe indelete:
fie ca e vorba despre ingrediente fine, fie ca avem in fata o reteta traditionala FIECARE FEL ARE POVESTEA LUI.
Credem ca dragostea trece prin stomac, asa ca ne bucuram sa punem pe masa bucate autentice transilvanene, romanesti dar si internationale. Mai cu seama, preparate alese dupa gusturi fine si diverse.
Ne ingrijim ca ingredientele din care gatim sa fie locale, de cea mai buna calitate.
Retetele pe care le urmam fac parte din traditii de familie, unele chiar din familii regale.
Pasiunea pentru gusturi rafinate il face maestru al bucatariei.
Dupa zeci de ani de experienta in marile bucatarii ale Romaniei, chef Florin s-a stabilit aici, in Inima Ardealului, unde azi ne incanta cu feluri si feluri de gusturi nobile preparate in mod traditional.
Bucatele preparate de chef au un gust aparte, iar sugestiile lui ne incanta intotdeauna.
Recomandarea bucatarului?
Muschiulet de vita fraged si plin de gust, scos in evidenta de sosul de otet balsamic. Servim bunatatea pe pat de frunze de spanac, gatite cu grija, si il acompaniem cu cipolino dulce.
Gasiti in pivnita noastra vinuri romanesti selectate atent pentru toate gusturile. Facem toate eforturile ca in Casa Georgius Krauss sa puteti servi vinuri speciale, cat mai selecte, ceea ce ne obliga sa lucram direct cu producatori autohtoni.
